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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【陳又嘉】
以專注於亞洲市場拓展服務領導者自居的大昌華嘉，日前首次展示代理德國RATIONALSelfCookingCenter XS迷你專業蒸烤箱，顛覆消費者對傳統廚房的刻板印象，在全球餐飲業掀起一波科技革新潮流。
全新的SelfCookingCenter XS結合新鮮蒸氣產出器及智能調節功能的蒸烤箱，雖然體積小，卻可產生極大效益，其iCookControl系統可依使用者自行設定，自動偵測食材體積、數量，隨意調整蒸烤箱內的烹飪條件，讓專業主廚作出美味又健康營養的菜餚。
為符合現代人營養膳食的需求， SelfCookingCenter操作簡單，不論要烹煮的食材是肉類、魚類、家禽類、蔬菜、冷凍食品或烘焙食品，使用該設備即能翻炒、燒烤、油炸、烘焙、蒸、燉、燙或水煮，輕鬆且快速完成烹飪方式，能製作更健康的菜餚。
台灣大昌華嘉科技事業部總經理曹維倫指出，德國RATIONAL 蒸烤箱為美國白宮及阿拉伯聯合大公國皇室御用廚房指定設備。該公司專業代理RATIONAL蒸烤箱已逾20年，創新科技使專業廚師能用最少的人力操作而烹飪精緻菜餚。超過100名員工及建置完整的網路來銷售RATIONAL 的產品，並提供給客戶滿意的實機體驗，且成功在每個銷售據點創造商機，並創下市占率成長近50％的佳績。
產品經理林郁洋透露，大昌華嘉在台北的示範廚房正展出全新SelfCookingCenter XS，有興趣的消費者可實際體驗新產品的魅力。
（中央社台北3日電）微軟推出Urban Air系統秒殺，透過大數據監測和預報空氣品質，服務覆蓋中國大陸300多個城市，並被中國大陸環境保護部採用。微軟也和大陸其他機構簽約，為不同的城市和地區提供服務。
大陸澎湃新聞報導，微軟亞洲研究院主管研究員鄭宇的團隊正在利用城市計算解決霧霾、噪音、交通擁堵和能耗等問題。尤其是在空氣品質分析、監測這一領域，預測範圍覆蓋大陸300多個城市。
報導說，霧霾的大數據主要包括當前空氣品質數據、氣象條件、未來天氣預報3類數據。在北京共有35個空氣品質監測點，外加上美國大使館的一個監測點，共36個。
鄭宇表示，要預測一個地方的空氣品質，不是只看某個地方的數據，還要考慮到周邊地區的空氣及其他因素，比如空氣品質站點數據、交通流數據、氣象數據、廠礦數據、人口流動數據、路網結構等。
鄭宇指出，團隊已經做到北京未來6個小時的準確率達到75%，深圳和廣州則有80%。此外，未來48個小時的預測準確率達50%。鄭宇說，這樣的準確率已經非常高了，天氣預報24小時的準確率只有40%。1060103
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